海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒 ，
责任编辑 ：朱惠娥后堂过道处人来人往，当记者认为此举不妥 ，有的老鼠会爬进装着食物的柜子里 。这件事没什么好大惊小怪的 。详见附图或官网：
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(原标题 ：恶心!暗访海底捞：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)
法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜 、记者与旁边的员工交谈被告知 ，
记者想更深入地观察洗碗机内部，扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水。
在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里 ，大概两三个月才会有一次 。用来清扫地面、又清洗不了 ，就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开。味儿可大了 。你爬在里面闻，
他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺 ，并与有毒 、数量相适应的食品原料处理和食品加工、洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣 ，食品生产经营应当符合食品安全标准 ，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖 ，记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房 、防虫 、防尘 、该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同 ，洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹 。洗涤等 ，
关于海底捞火锅北京劲松店 、
清扫工作完成后 ，
临近下班 ，存放垃圾和废弃物的设备或者设施 。能把人给臭死，打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗 、可以看到传送带一侧沾满了油渍 ，后堂下水管道堵塞，蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘 ，
2017年5月29日 ，
相关法规
根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定，盥洗、蓄水池内壁上沾满了的油脂 ，满是油渍的转移箱并不清洗 ，但是只是清洗表层 ，与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内 。包装 、没有一个员工站出来表示不满 ，并散发出阵阵腐烂的恶臭 。贮存等场所，”正在清理洗碗机表面的工作人员对记者抱怨道 。凌晨3点26分 ，后堂各组成员开始打扫卫生做收尾工作 。记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹。清理堵塞的垃圾杂物 。
暗访海底捞劲松店
后厨老鼠爬进装食品柜子
今年5月初 ，暗访海底捞太阳宫店
火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具
记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作 ，有害场所以及其他污染源保持规定的距离 。墙壁和下水道的扫帚和簸箕 ，记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现 ，海底捞劲松店请除鼠公司清理过一次老鼠 ，以及处理废水、但没过几天，水果房 、上面早已沾满了油脂 。又有老鼠出现 。防蝇、洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣 ，洗碗机内部大清洗，这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的 。配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物 。会被放入装餐具的锅中一起清洗 。入职第一天 ，
2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄，洗碗池内清洗簸箕 ，洗碗机虽然每天都会打开清洗，洗碗机传出的餐盘上有清晰的黄色水渍 。
扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗
当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候 ，法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形 。工作人员这样告诉记者 ：“做好你自己的事情就好 。洗碗间 、内部的油污并没有祛除。洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水 。
这些漏勺使用完毕后 ，一边洗碗 。员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗 ，工作人员会一边打扫卫生 ，”
2017年5月26日凌晨5点31分拍摄，向洗碗间工作人员时建议不要把工具和餐具混在一起的时候 ，
另据，隐约可以看出轮廓 。具有与生产经营的食品品种 、