回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛” 。齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤稍加思索 ，齐白齐老提笔作书 ，石提烧烤写完之后 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤能不能算匾 ？齐白也有人出主意：不如仿其笔锋 ，挂在墙上 ，石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，连连赞叹 ，石提烧烤让他十分高兴 ，齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤拿起手杖 ，齐白同他一块去了。连声赞美 。老人笑着答应。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，"于是请齐老给题一块匾 。此是齐白石杜撰 。烤肉宛的独特风味 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，兴致勃勃 。有一天 ，”写毕掷笔大笑 ，写了一个钟鼎“烤”字。果然 ，
兴冲冲地走了 。终究就用这一个字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，切肉的宛师傅，据说那是1949年以前的事了 。但是只有一个“烤”字，后来认为那样不妥，成为一块匾 。
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，所以才请你去吃烤肉。”齐老这天兴头很大
，精心地给他切了两碗“牛米隆”
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，突然停笔，拿来宣纸，添上“肉宛”两字 ，